El Ayuntamiento de Almansa abre el plazo de inscripción para participar en el Itinerario de Cocina de nivel 2, incluido en el Proyecto ÉFESO Almansa Impulsa.
Se trata de una formación dirigida a mejorar la cualificación profesional y las posibilidades de inserción laboral de las personas participantes en el sector de la hostelería y la restauración.
El itinerario cuenta con una duración total de 850 horas, incluye formación especializada, contenidos complementarios, tutorías y 80 horas de prácticas profesionales.
Datos principales del curso
- Especialidad: Cocina.
- Nivel: 2.
- Duración total: 850 horas.
- Prácticas profesionales: 80 horas.
- Número de plazas: 12 participantes.
- Fecha de selección: 3 de septiembre de 2026.
- Fecha de inicio: 16 de septiembre de 2026.
- Plazo de inscripción: hasta el 28 de agosto de 2026.
¿Qué aprenderán las personas participantes?
El objetivo de esta formación es capacitar al alumnado para desarrollar los procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de alimentos, así como para colaborar en la definición de ofertas gastronómicas.
Durante el itinerario se trabajarán las técnicas profesionales necesarias para desempeñar estas funciones con autonomía, garantizando la calidad del servicio y respetando las normas de seguridad, higiene y manipulación alimentaria.
Distribución de la formación
- Certificado de profesionalidad de Cocina: 730 horas.
- Prácticas profesionales: 80 horas.
- Formación complementaria y transversal: 30 horas.
- Tutorías grupales e individualizadas: 10 horas.
- Total del itinerario: 850 horas.
Requisitos académicos
Al tratarse de una formación de nivel 2, las personas interesadas deberán cumplir alguno de los siguientes requisitos académicos:
- Estar en posesión del título de Educación Secundaria Obligatoria —ESO— o equivalente.
- Tener acreditadas las Competencias Clave de nivel 2.
- Contar con un certificado profesional de nivel 1 perteneciente a la misma familia profesional.
Personas destinatarias
El itinerario se dirige especialmente a personas pertenecientes a alguno de los siguientes colectivos:
- Personas desempleadas de larga duración.
- Personas mayores de 45 años, especialmente mujeres.
- Personas con una discapacidad reconocida igual o superior al 33 %.
- Nacionales de terceros países.
- Personas de origen extranjero.
- Personas pertenecientes a minorías.
- Personas en situación socioeconómica de vulnerabilidad, pobreza, exclusión social o discriminación, cuando estas circunstancias estén acreditadas mediante el correspondiente informe de los Servicios Sociales.
Posibilidad de beca por asistencia
Las personas participantes podrán acceder a una beca de 13,45 euros por día de asistencia, siempre que al comienzo de la formación la suma de sus ingresos o rentas sea inferior al 75 % del IPREM mensual vigente, establecido como referencia en 450 euros.
La concesión de la beca estará condicionada al cumplimiento de los requisitos establecidos y a la asistencia efectiva a la formación.
Salidas profesionales
La formación está orientada principalmente al desempeño profesional como cocinero o cocinera en establecimientos de hostelería, restauración, colectividades y otros servicios relacionados con la preparación y elaboración de alimentos.
Inscripción
Las personas interesadas pueden formalizar su inscripción hasta el 28 de agosto de 2026 a través de alguna de las siguientes vías:
- Presencialmente: Centro de Empleo del Ayuntamiento de Almansa, calle Monjas Agustinas, número 3.
- Horario de atención: de lunes a viernes, de 9:00 a 14:00 horas.
- Teléfono: 967 31 15 69.
- Correo electrónico: promocioneconomica@ayto-almansa.es.
INSCRÍBETE ONLINE EN EL CURSO DE COCINA
CONSULTA LA INFORMACIÓN OFICIAL DEL CURSO
El Proyecto ÉFESO Almansa Impulsa está promovido por el Ayuntamiento de Almansa y cofinanciado por el Fondo Social Europeo Plus —FSE+— en el marco del Programa de Empleo, Educación, Formación y Economía Social —ÉFESO—.
